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2025年10月7日 大阪・関西万博 ポップアップイベント：パン粉博覧会（通称パンパク）
---とんかつパビリオン（とんかつ乃ぐち）にて開催いたしました。
中屋パン粉工場×とんかつ乃ぐち×tonkatsu.jp×とんかつ大希
東西の揚げ師による世界初の試み。
全9品すべて異なるパン粉で構成されたとんかつコースを48名の皆様に体験いただきました。
ゲリラ告知にも関わらずご来場くださった皆様、ありがとうございました。
ー中屋パン粉工場：中林正一
ーとんかつ乃ぐち：野口典朗・清水研羊・牧翔太
ーtonkatsu.jp：眞杉大介
ーとんかつ大希：増子大希
ーいわもと：岩本晃武（日本酒ペアリング＆トーク）
また、どこかで。
Octorber,7,2025
Osaka-Kansai Expo2025 Pop -up Event:PANKO HAKURANKAI(aka PANKO EXPO)
Held at Tonkatsu Pavilion(Tonkatsu Noguchi)
A world-first collaboration by frying masters from both east and west Japan.
A full-course tonkatsu experience of 9 unique dishes-each fried with a different panko.
Despite the guerrilla-style annoucement,48 curious guests found their way to this quietly exceptional evening.
Thank you to everyone who came.
Participants:
・Shoichi Nakabayashi/Nakaya Pnako Factory（Tokyo）
・Noriaki Noguchi,Kenyo Shimizu,Shota Maki/Tonkatsu Noguchi(Osaka)
・Daisuke Masugi/tonkatsu.jp(Tokyo)
・Hiroki Masko/Tonkatsu Daiki(Tokyo)
・Terutake Iwamoto/Iwamoto（Kobe/Japanese Sake Pairing&event support）
Until next time.
Somewhere.Somehow.
25年10月の営業スケジュール
定休日：水曜・日曜
休業日：10月13日（スポーツの日）
25年11月の営業スケジュール
定休日：水曜・日曜
休業日：11月3日・24日
A PRAYER
Oh take my love
young girl,young boy,
and use it as your own,
take my poetry,
take my song,
that we might be as one,
beyond division,
beyond all pain,
that to hevenly heights
we might fly again.
-Penny Rimbaud
株式会社中屋パン粉工場
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Underground Resistance
Nakaya Panko Factory Tokyo
